Im März sehen wir auf Wiesen die ersten Krokusse blühen. Eine filigrane beliebte Pflanze, die als Frühblüher überall in den Parks und Gärten anzutreffen ist.
Der bekannteste Krokus ist Safran. Diese violett blühende Zierpflanze wird seit langem als Gewürz für Gerichte wie Risotto, Paella oder Bouillabaisse verwendet.
Ein herb-scharfes Gewürz, welches Gerichte intensiv goldgelb färbt.
Jessica Tom sagte: Der Safran verleiht einen Hauch von Sonne.
Euch allen noch einen schönen März und viel Spaß noch beim Stöbern!
