Seit Jahrtausenden werden Äpfel in Europa und Asien angebaut.
Saftig und knackig, wenn er roh gegessen wird, ist der Apfel auch eine beliebte Zutat für viele Süßspeisen. Ob als kandierte Äpfel oder als Kuchen gebacken, die Vielfalt ist unendlich.
Es gibt einen mit Streuseln, einen leckeren mit Blätterteig oder einen umgedrehten wie die Tarte Tatin. Bei dieser Variante werden die Äpfel in einer Butter-Zucker-Mischung karamellisiert, bevor sie im Ofen gebacken werden. Diese berühmte französische Süßspeise ist laut Wiki nach den Schwestern Tatin benannt. Ursprünglich war die Kreation des Kuchens ein Zufall.
Beim Backen eines einfachen Apfelkuchens wurden die Äpfel zu lange in Butter und Zucker gebraten. Um den Kuchen zu retten, wurde der Teigboden verkehrt herum auf die Pfanne gelegt.
Diesen Monat neu eingetroffen ist: Smartphone-Hülle Coral.
Lisa See schrieb: "Kein Zufall, keine Geschichte".
Ich wünsche euch allen einen schönen August und viel Spaß beim Stöbern!